11月23日晚上11点，室外寒气袭人，坐落郏县南环路中段的河南华邦电器炊具有限公司熔铸车间内却炽热一片，一块块铁锭被投入火红的中频电炉，敏捷化成欢腾的铁水，注入模具中。
锅坯冷却后取出，通过打磨、挑选、防锈、抛光、打孔、安装等一系列流程，一口口精巧的铁锅下线了。
作为“我国铸铁锅之都”，郏县年产铸铁锅7000多万口，占全国销量近三分之二，年产量超越18亿元。
“郏县铁锅铸造业起源于明代初期，其时大众为请求庖丁兴隆，在广阔天地乡杨庄村建立了火神庙，至今还保存完好。”郏县铁锅协会会长张信卿介绍说，20世纪60年代，广阔天地乡赵花园村乡民在家里建筑小铸造炉，出产犁铧、铁蒸笼等生铁制品。改革开放后，赵花园村转型出产铁锅，从小作坊开展到20多家小工厂，年产铁锅近3000万口，产品求过于供。
张信卿说，郏县人一直没中止对铸铁锅技能的探究和立异。铸铁锅工业阅历了翻砂、半机械化压铸、超硬质模具压铸、氮化技能、不沾边、线次技能革新，完成了传统工艺与现代技能的完美结合，铸铁锅技艺被列入河南省非物质文化遗产名录。现在，郏县铁锅有高、中、等级低50多种，具有专利230多项。
河南华邦电器炊具有限公司负责人雷乾说，郏县现在与多家国内闻名炊具企业及多个世界家用电器巨子建立了安稳的供货协作伙伴关系。产品掩盖全国，远销20多个国家和地区。轻型铁锅外贸业接连3年坚持30%以上的增加，一口铁锅在欧洲市场上最高价格1000美元左右。
工业兴，作业旺。现在，郏县现代厨具工业园已带动1.5万余人作业，作业人群主要为周边城镇大众。工人月工资3000元至8000元，一些技能骨干可达万元。
近年来，郏县成立了河南广阔天地厨具集团有限公司，发动申报“我国郏县铸铁锅”地舆标志，成功推出“广阔天地”团体品牌，出善了支撑铁锅工业高质量开展的扶持方针，研制投产全自动抛光、全自动浇铸等18条出产线。
“下一步，咱们将持续加大扶持力度，出台查验测验规范，完善产质量量体系。”郏县县长李红民表明，将坚持不懈打好质量牌、健康牌，推进铁锅工业转型提高，打造百年工业、百亿产量。
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